Step 1

เปิดเตารอกระทะร้อนแล้วใส่น้ำมัน  ไชโป๊ และเต้าหู้ผัดให้สุกหอม จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก แล้วใส่ซอสผัดไทลงไปผัด

Step 2

จากนั้นแบ่งถั่วงอก,กุ้ยช่าย,ตอกไข่เป็ดใส่ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน

Step 3

ปิดเตาแล้วใส่เส้นไข่ ไร้แป้ง นิ่มนิ่ม ลงไปคลุกให้เข้ากัน

Step 4

ตักใส่จานพร้อมเสริฟ์ ปรุงรสตามชอบเลยค่ะ