ผัดไทเส้นไข่กุ้งสด ไร้แป้ง

เวลาเตรียม

10 นาที

เวลาทำ

10 นาที

สำหรับ

1 ที่

ระดับความยาก

ปานกลาง

Ingredients

  • ไชโป๊ 1 ช้อนโต๊ะ 

  • เต้าหู้แข็งหั่นแท่ง 2 ช้อนโต๊ะ

  • กุ้งสด 5 ตัว 

  • ซอสผัดไท 5 ช้อนโต๊ะ

  • ถั่วงอก 2 กำมือ

  • ใบกุ้ยช่าย 1 กำมือ 

  • ไข่เป็ด 2 ฟอง 

  • ถั่วลิสงคั่วป่น (สำหรับทานเคียง) 

  • เครื่องปรุง,น้ำตาลทราย,พริกป่น,มะนาว 

  • เส้นไข่ ไร้แป้ง นิ่มนิ่ม 1 ซอง

Preparation

Step 1

เปิดเตารอกระทะร้อนแล้วใส่น้ำมัน  ไชโป๊ และเต้าหู้ผัดให้สุกหอม จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก แล้วใส่ซอสผัดไทลงไปผัด


Step 2

จากนั้นแบ่งถั่วงอก,กุ้ยช่าย,ตอกไข่เป็ดใส่ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน


Step 3

ปิดเตาแล้วใส่เส้นไข่ ไร้แป้ง นิ่มนิ่ม ลงไปคลุกให้เข้ากัน


Step 4

ตักใส่จานพร้อมเสริฟ์ ปรุงรสตามชอบเลยค่ะ