สปาเกตตี โบโลเนส คีโต

เวลาเตรียม

15 นาที

เวลาทำ

30 นาที

สำหรับ

2 ที่

ระดับความยาก

ปานกลาง

Ingredients

  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

  • กระเทียมสับ 2 กลีบ

  • หอมใหญ่สับ 1/2 หัว

  • หมูบด 250 กรัม

  • น้ำสต๊อก 1/4 ถ้วยตวง

  • มะเขือเทศบด 6 ลูก

  • น้ำตาล Erythritol ตามชอบ

  • เกลือและพริกไทยดำป่น สำหรับปรุงรส

  • พาร์เมซานชีสขูด

  • พาร์สลี่ย์สับ

  • เส้นไข่สปาเกตตี้ไร้แป้ง นิ่มนิ่ม 2 ซอง

Preparation

Step 1

ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟกลาง ผัดกระเทียมและหอมใหญ่จนหอมเริ่มใส


Step 2

เร่งไฟแรง ใส่หมูบดลงไป ผัดจนหมูสุก


Step 3

เติมน้ำสต๊อก มะเขือเทศบด น้ำตาลErythritol ลงในหม้อ คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีก 20 นาที ไม่ต้องปิดฝา ต้องคอยคนเพื่อไม่ให้ซอสไหม้ (ถ้าซอสข้นไป สามารถเติมน้ำเปล่าเพิ่มได้)


Step 5

เมื่อซอสได้ที่แล้ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตามชอบ

ใส่เส้นไข่สปาเกตตี นิ่มนิ่ม 2 ซอง คลุกให้เข้ากัน


Step 6

โรยด้วยพาร์เมซานชีสขูดและพาร์สลี่ย์สับตามชอบ เสิร์ฟได้เลยจ้า


ติดตามเมนูอาหารสุขภาพอื่นๆจาก chef เจ้าของเมนูที่

IG: ketogenic_gina  ได้เลยค่ะ