วันไตโลก (World Kidney Day): ถนอมไตตั้งแต่วันนี้ เพราะ โรคไต ไม่ได้เกิดแค่กับผู้สูงวัย

เมื่อพูดถึง "โรคไต" หลายคนอาจจะคิดว่าเป็นเรื่องไกลตัว หรือเป็นโรคที่มักจะเกิดกับคุณตาคุณยายในวัยเกษียณเท่านั้น แต่ในความเป็นจริงแล้ว ข้อมูลทางการแพทย์ในปัจจุบันพบว่า แนวโน้มของผู้ป่วยโรคไตมีอายุที่ "น้อยลง" เรื่อยๆ จนน่าตกใจครับ บางคนอยู่ในวัยทำงาน หรือแม้แต่วัยรุ่น ก็เริ่มมีสัญญาณเตือนของภาวะไตเสื่อมกันแล้ว

เนื่องในโอกาส วันไตโลก (World Kidney Day) นิ่มนิ่ม (Nimnim) ขออาสาเป็นเพื่อนคู่คิด พาคุณมาทำความเข้าใจสาเหตุของโรคไต เพื่อให้เราทุกคนรู้เท่าทัน หาทางป้องกัน และดูแลอวัยวะชิ้นเล็กๆ แต่สำคัญที่สุดนี้ ให้อยู่กับเราไปนานๆ ครับ

ทำไม "โรคไต" ถึงเกิดได้กับทุกช่วงวัย?

ไตของเรามีหน้าที่เหมือน "เครื่องกรองน้ำ" ประจำร่างกาย คอยขับของเสียและรักษาสมดุลของน้ำและเกลือแร่ แต่ด้วยไลฟ์สไตล์ในยุคปัจจุบัน ทำให้เครื่องกรองน้ำตัวนี้ต้องทำงานหนักเกินความจำเป็นตั้งแต่เรายังอายุน้อยครับ สาเหตุหลักๆ มักมาจาก:

• พฤติกรรมการกินที่ติด "รสจัด": ไม่ใช่แค่รสเค็มจัดเท่านั้น แต่รวมถึงอาหารแปรรูป (Processed Foods) ขนมขบเคี้ยว อาหารแช่แข็ง และน้ำซุปต่างๆ ที่มีโซเดียมแฝงอยู่สูงมาก

• โรคภัยที่สะสมโดยไม่รู้ตัว: กลุ่มโรค NCDs อย่างโรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูง เป็นปัจจัยอันดับต้นๆ ที่ทำร้ายหลอดเลือดในไต หากเรามีภาวะเหล่านี้ตั้งแต่อายุน้อย ไตก็จะเสื่อมเร็วขึ้นตามไปด้วยครับ

• การดื่มน้ำน้อย และกลั้นปัสสาวะ: พฤติกรรมยอดฮิตของชาวออฟฟิศซินโดรม ที่เพิ่มความเสี่ยงให้เกิดนิ่วในไตและการติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ ซึ่งส่งผลเสียต่อไตในระยะยาว

• การใช้ยาบางชนิดต่อเนื่อง: เช่น ยาแก้ปวดกลุ่ม NSAIDs รวมถึงการทานยาสมุนไพรหรืออาหารเสริมที่ไม่ได้มาตรฐานติดต่อกันเป็นเวลานาน

  
  

รู้สาเหตุแล้ว... เราจะป้องกันและดูแลไตอย่างไรดี?

ข่าวดีก็คือ โรคไตในระยะเริ่มต้นนั้น "สามารถป้องกันและชะลอความเสื่อมได้" เพียงแค่เราปรับเปลี่ยนพฤติกรรมทีละนิดด้วยความเข้าใจครับ

1. ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ: อย่างน้อยวันละ 8-10 แก้ว เพื่อช่วยให้ไตขับของเสียได้ง่ายขึ้น

2. ลดการปรุงรส: ค่อยๆ ลดปริมาณเครื่องปรุง ซอส และผงชูรสลง ลิ้นของเราจะค่อยๆ ปรับตัวให้ชินกับรสชาติธรรมชาติได้เองภายในไม่กี่สัปดาห์ครับ

3. ตรวจสุขภาพเป็นประจำ: การตรวจเลือด (ค่า Creatinine, BUN) และตรวจปัสสาวะ จะช่วยให้เรารู้ประสิทธิภาพการทำงานของไตตั้งแต่เนิ่นๆ

   
   

เป็นโรคไต หรืออยากถนอมไต... ก็ยังเอ็นจอยกับอาหารมื้ออร่อยได้นะ!

พอพูดถึงการคุมอาหารเพื่อดูแลไต หลายคนมักจะกังวลว่าชีวิตนี้ต้องทนกินแต่อาหารจืดชืด หมดความสุขในการกินแน่ๆ เลยใช่ไหมครับ? นิ่มนิ่มเข้าใจ Pain Point นี้ดีที่สุดครับ เราเชื่อเสมอว่า

"สุขภาพที่ดี ต้องมาพร้อมกับความสุขอร่อยในการกิน" 

ในหลักโภชนาการสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลไต หรือผู้ป่วยโรคไต (ตามระยะที่แพทย์แนะนำ) การได้รับ "โปรตีนคุณภาพดี" เป็นเรื่องสำคัญมาก ซึ่ง "ไข่ขาว" คือโปรตีนที่วงการแพทย์ยอมรับว่าเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย ร่างกายนำไปใช้ได้เต็มที่ และมีฟอสฟอรัสตํ่า

แต่จะให้ต้มไข่ขาวกินทุกวันก็คงจะเบื่อแย่... นี่จึงเป็นเหตุผลที่ พี่เกรทนักวิทยาศาสตร์การอาหาร (Food Scientist) ของนิ่มนิ่ม ตั้งใจวิจัยและพัฒนา "เส้นไข่ขาว" นวัตกรรมอาหารทางเลือกที่เปลี่ยนไข่ขาวธรรมดา ให้กลายเป็นเส้นเหนียวนุ่ม อร่อย ทำได้สารพัดเมนู ทั้งก๋วยเตี๋ยว สปาเก็ตตี้ หรือผัดไทย โดยที่:

• ปราศจากแป้ง 100%

• ไม่มีสารกันบูด

• โซเดียมและฟอสฟอรัสต่ำ 

  คุณจึงสามารถสูดเส้นหนุบหนับได้อย่างสบายใจ ได้โปรตีนเน้นๆ ช่วยบำรุงและฟื้นฟูร่างกาย โดยไม่ทิ้งภาระไว้ให้ไตต้องทำงานหนักครับ

• 
  

วันไตโลกปีนี้ นิ่มนิ่มขอส่งกำลังใจให้ทุกคนหันมาดูแลไตตั้งแต่วันนี้ ให้เราเป็นเพื่อนที่ช่วยดูแลสุขภาพของคุณ ผ่านมื้ออาหารที่ทั้งอร่อยและปลอดภัยนะครับ 💙

ข้อควรระวัง (Disclaimer): สำหรับผู้ที่มีภาวะโรคไตในระยะต่างๆ อย่างชัดเจน หรือมีโรคประจำตัวแทรกซ้อนอื่นๆ นิ่มนิ่มแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ประจำตัวหรือนักกำหนดอาหาร เพื่อประเมินปริมาณโปรตีนและสัดส่วนอาหารที่เหมาะสมและปลอดภัยที่สุดสำหรับร่างกายของคุณโดยเฉพาะนะครับ

ใครอ่านถึงตรงนี้รับไปเลยโปรพิเศษลับเฉพาะ

เพียงส่งคำว่า "นิ่มนิ่มดีต่อไต" ไปที่ Line official @nimnim

❤️อยากรู้ว่าโปรอะไรทักไปได้เลย❤️