เมื่อพูดถึง "โรคไต"  หลายคนอาจจะคิดว่าเป็นเรื่องไกลตัว หรือเป็นโรคที่มักจะเกิดกับคุณตาคุณยายในวัยเกษียณเท่านั้น แต่ในความเป็นจริงแล้ว ข้อมูลทางการแพทย์ในปัจจุบันพบว่า แนวโน้มของผู้ป่วยโรคไตมีอายุที่ "น้อยลง" เรื่อยๆ จนน่าตกใจครับ บางคนอยู่ในวัยทำงาน หรือแม้แต่วัยรุ่น ก็เริ่มมีสัญญาณเตือนของภาวะไตเสื่อมกันแล้ว เนื่องในโอกาส วันไตโลก (World Kidney Day)  นิ่มนิ่ม (Nimnim) ขออาสาเป็นเพื่อนคู่คิด พาคุณมาทำความเข้าใจสาเหตุของโรคไต เพื่อให้เราทุกคนรู้เท่าทัน หาทางป้องกัน และดูแลอวัยวะชิ้นเล็กๆ...

การดูแลเรื่องอาหารสำหรับ “ผู้ป่วยโรคไต”  สิ่งที่น่าปวดหัวที่สุดคือเรื่องของ “โปรตีน”  ครับ เพราะถ้ากินน้อยไปร่างกายก็ขาดสารอาหาร กล้ามเนื้อฝ่อ แต่ถ้ากินมากไป ไตก็ทำงานหนักจนค่าของเสียพุ่งสูงขึ้น วันนี้ nimnim (นิ่มนิ่ม)  จะมาแชร์วิธีคำนวณโปรตีนฉบับเข้าใจง่ายที่ช่วยให้คุณดูแลไตได้ยาวนานขึ้น พร้อมเทคนิคการเลือกแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดครับ ทำไมปริมาณโปรตีนถึงสำคัญต่อผู้ป่วยโรคไต? ไตมีหน้าที่กรองของเสียจากการเผาผลาญโปรตีน เมื่อไตทำงานได้ลดลง การทานโปรตีนเกินความจำเป็นจะทำให้เกิดการสะสมของยูเรีย...